オーストラリアン・レモンマートルの世界最大の生産者および供給者は、ファー・ノース・クイーンズランドで栽培・生産されたオイルと葉の製品に対して有機認証を取得しました。
オーストラリアン・ネイティブ・プロダクツ（ANP）は、アザー・テーブルランドのマリーバに新しい最先端の加工施設を開発するために400万ドルを投資し、すでに地元および国際的な顧客の待機リストがある有機製品の展開を支援します。
新しい施設と追加で150,000本の木を植えることで、ANPはレモンマートルの年間生産量を大幅に増加させ、ブランドパートナーへの供給の安定性を確保します。
ANPのゼネラルマネージャー、ロス・ノリス氏は、この発表がオーストラリアのネイティブにとって重要なマイルストーンを示すものであり、国際的な需要が史上最高に達している時期であると述べました。
「この投資により、私たちは有機レモンマートルを大規模に生産し、国際的な主要ブランドに一貫した高品質の供給を提供できるようになります」とノリス氏は述べました。
「オーストラリア全土および世界中で有機レモンマートルの需要が非常に高まっています。新しい認証により、既存の顧客に完全にサービスを提供できるようになり、ティーハウスからの有機製品の需要が高まっている北米市場を開拓することができると期待しています。」
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レモンマートルは、その多用途性で知られるオーストラリアのネイティブ植物で、食品や飲料から化粧品、パーソナルケア、家庭用清掃製品まで、あらゆるものに使用できます。
独特の香りと風味を持つレモンマートルは、ANPの創設者ゲイリー・マッツォラーナが1995年にニューサウスウェールズ州北部でこの在来植物を栽培し始めて以来、人気が高まっています。
ANPは、ニューサウスウェールズ州とクイーンズランド州の農場で持続可能性を優先することにコミットしています。2019年、ANPはマリーバでレモンマートルの木を植え始め、地域の理想的な気候が自然に病気を最小限に抑え、有機農業を促進しています。
67ヘクタールのマリーバ農場と新しい加工施設は、ANPの有機レモンマートルとアニスモートルの生産の拠点となります。
「私たちは、レモンマートルのための世界初の乾燥、選別、包装ラインという技術を開発するのに数年を費やしました。この技術は、取り扱いを最小限に抑え、汚染リスクを減らし、同時に葉や生産されるオイルの香り、色、風味を最大限に引き出します」とノリス氏は述べました。
「このプロセスは、ANPの創設者ゲイリー・マッツォラーナによって設計され、プロジェクトのすべてのステップで厳密な詳細に関与し、100%認証された有機レモンマートルの新鮮な供給を確保しています。」
AUS-QUALによる有機認証はオーストラリアとヨーロッパで認められ、NOPによる有機認証は北米で認められています。ANPはまた、GRAS、SQF、Freshcareの認証も取得しており、2022年第1四半期にはKOSHERの認証が期待されています。
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