私たちの魅力的なレモンマートルのエビマリネレシピで、鮮やかな風味の爆発を楽しんでください。レモンマートルの爽やかなエッセンスとジューシーなエビを組み合わせたこのマリネは、あなたのシーフード体験を新たな高みへと引き上げることを約束します。さわやかなシトラスのノートと香り高いハーブを持つこのレモンマートルのマリネは、グリルまたはパンシアードのエビに完璧に合い、新鮮さと風味の素晴らしい融合を提供します。
- 大きなエビ1ポンド、殻をむき、背ワタを取る
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく2片、みじん切り
- レモンジュース大さじ2
- レモンマートルオイル3-4滴
- 新鮮な黒胡椒小さじ1
- 塩小さじ1/2、またはお好みで
- 新鮮なパセリ大さじ2、刻んだもの（飾り用）
- レモンのくし形切り、提供用
作り方
- 中くらいのボウルに、オリーブオイル、みじん切りのにんにく、レモンジュース、レモンマートルの滴、黒胡椒、塩を混ぜ合わせます。マリネを作るためによく混ぜます。
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- 殻をむき、背ワタを取ったエビをマリネに加えます。エビが均等にコーティングされるまで混ぜます。エビを冷蔵庫で約15-30分マリネします。
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- 大きなフライパンを中火にかけて熱します。熱くなったら、マリネしたエビを一層に並べて加えます。エビがピンク色で不透明になるまで、両面を2-3分焼きます。
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- エビが完全に火が通ったら、フライパンから取り出し、提供皿に移します。
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- レモンペッパーエビに刻んだ新鮮なパセリを飾ります。
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- 熱いうちにレモンのくし形切りを添えて、シトラスの風味をさらに引き立てて提供します。