Madame Flavour是一家澳大利亚茶叶公司，凭借其可生物降解的金字塔形茶袋和独特的茶叶混合，迅速积累了粉丝群体，既令人惊喜又令人愉悦。
我们与创始人科琳·诺耶斯进行了交流，讨论了她对澳大利亚本土成分的热爱以及它们在使Madame Flavour茶叶混合物脱颖而出中的作用。
在市场上有这么多茶品牌，是什么让Madame Flavour与众不同？
首先，我们是澳大利亚拥有的，很多人听到我们有多小的时候都感到惊讶。Madame Flavour在超市销售，但我们实际上只有六名团队成员，关系非常紧密。
我有市场营销的背景，想要创建一个真正高质量的茶叶选择，并与茶饮者建立个人联系——或者我们称之为我们的“灵魂伴侣”。我们的团队非常关注配方创作和美丽包装的感官元素，因此我们的茶不仅味道惊人，而且在打开盒子时看起来和闻起来都新鲜自然。当茶饮者联系我们询问购买地点或分享个人故事时，我们会亲自回复每一个人。
你第一次接触柠檬香桃木和茴香香桃木是什么时候？
在我创办Madame Flavour之前，我就已经意识到澳大利亚本土植物的存在。我住在维多利亚州南吉普斯兰的40英亩温带雨林中，2000年第一次见到我的邻居时，他告诉我关于我土地上的本土植物，这些植物曾被土著人民和食品饮料的先驱者使用。我想，哇，这里有可以利用的天然可食用植物！
我加入了当地的普罗姆乡野食品协会，在那里我接触到了更广泛的本土植物，包括柠檬香桃木。那是20年前，当时澳大利亚本土成分在商业产品中并没有得到真正的使用。
我与创立澳大利亚本土产品的加里和他的家人有着长期的合作关系和旅程。我喜欢这种联系。
你发现你的顾客喜欢他们的茶中有本土风味吗？你认为人们喜欢本土成分的原因是什么？
我认为人们花了一段时间才接受澳大利亚本土成分。我们往往对其他国家的成分了解得比对自己国家的多！我为酒店和航空公司进行很多团队培训，带上我们使用的每种本土成分的新鲜叶子。
当你有一片新鲜的叶子，让人们闻和尝的时候，他们会非常兴奋。我让他们折下一片叶子并揉搓后再闻，通常他们会对风味的强烈和独特感到非常惊讶。
当你有一片新鲜的叶子，让人们闻和尝的时候，他们会非常兴奋。我让他们折下一片叶子并揉搓后再闻，通常他们会对风味的强烈和独特感到非常惊讶。
我喜欢在我们的茶中使用本土植物，并始终确保在包装上突出它们。柠檬香桃木是最美妙的之一，茴香也是，我将其与甘草搭配在我们的美味甘草浸泡中。
马丹娜风味所遵循的伦理和可持续原则令人印象深刻。你介意分享更多关于它们的信息吗？
当然。我们的所有红茶都获得了雨林联盟认证，我对此很感兴趣，想亲自查看，而不是依赖认证。
当我在斯里兰卡寻找我们购买茶叶的庄园时，我确保亲自访问了所有庄园，并参观了我们茶叶包装的工厂。那时我女儿还很小，她和我一起去，大家都叫她“小夫人”。从那时起，我们一直与斯里兰卡的同一庄园和工厂合作，已经13年了！我也回去过几十次。自始至终，我们的茉莉花茶也来自中国同一个园子。
我们在澳大利亚以我们的金字塔茶包而闻名，但当我在2007年创办Madame Flavour时，这些茶包在澳大利亚并不容易获得。之前我只知道它们是用尼龙制成的，但我发现了一家日本公司正在制造基于玉米淀粉的可生物降解金字塔袋。
从第一天起我们就使用这些茶包，从环境和可持续发展的角度来看，它们对我来说非常重要。
你最喜欢的茶混合是什么？你喜欢怎么享用它？
当我想喝咖啡因时，伯爵茶是我的首选。当我考虑可以添加哪些成分来让我们的伯爵茶混合更加特别时，我认为佛手柑（传统上用于伯爵茶的柑橘）和柠檬香桃木会完美结合。
这导致了我们Grey de Luxe混合的诞生。柠檬香桃木的浓烈稍甜的香气为混合茶增添了美妙的特性！我们从伯爵茶饮用者那里得到的反馈是，他们也很喜欢它。
我还在享受我们刚推出的一种新混合茶，叫做深度放松洋甘菊. 它充满了放松的草药，包括西番莲，我们还添加了柠檬香桃木以增加风味。真是美妙！