对澳大利亚本土植物作为天然调味品、香料和食品、饮料、个人护理产品甚至家庭清洁产品成分的需求达到了历史最高点。从胶原蛋白到无酒精手工啤酒，以下是我们认为在2021年会看到更多的趋势。
健康与保健：
- 胶原蛋白
被誉为2021年顶级健康与保健趋势之一，胶原蛋白被认为对皮肤、头发、指甲甚至肠道健康有益。如果你不熟悉它，胶原蛋白是一种重要的蛋白质，构成了我们皮肤和韧带的大部分。随着年龄的增长，人类自然产生的胶原蛋白数量减少，影响我们的皮肤弹性和头发丰盈度。
由于胶原蛋白没有味道或气味，像Vida Glow这样的品牌正在使用天然成分如柠檬香桃木来调味他们的胶原蛋白产品。他们创造了一种胶原蛋白饮品，以柠檬香桃木为原料，制作出一种清爽的柑橘风味即饮配方。
- 功能性饮料
功能性饮料正处于中心舞台，从支持肠道的康普茶到缓解压力的适应原健康饮料，现在在超市中均可找到。由于其功能性益处和独特风味，澳大利亚本土成分正成为许多饮料的流行调味品。
这一趋势将继续，雀巢澳大利亚正在开辟一条新路，推出一种新的无酒精“成人社交饮料”，填补软饮料和康普茶之间的空白。他们的NESCAFE Nativ Cascara是一种轻微起泡的即饮饮品，采用再利用的咖啡果皮制成，并用本土成分如柠檬香桃木调味，具有独特的澳大利亚风味。
食品与饮料：
- 本土风味甜点
丛林的味道已被高档餐厅所推广，现在似乎吸引了众多受欢迎的面包店和甜品店的注意。
去年十二月，黑星糕点推出了限量版的雨蛋糕，其中包含了本土成分，包括指橙和柠檬香桃木。最近，悉尼的面包店东京拉明顿通过与墨尔本Bushfood合作，创造了一系列使用本土风味的拉明顿，吸引了媒体的关注，成为终极澳大利亚甜点。
- 精酿啤酒
澳大利亚本土植物在蒸馏酒中已经很受欢迎，特别是杜松子酒，现在正逐渐扩展到其他酒精饮料，并在精酿啤酒界越来越受欢迎。澳大利亚的酿酒厂Stomping Ground和Modus Operandi Co.在2021年的首次发布中加入了柠檬香桃木，一款夏季酸啤酒和德国风格的Gose, 带来清新的柠檬风味。
低酒精和无酒精版本也在上升，土著拥有的公司Sobah Beverages将他们受欢迎的无酒精精酿啤酒与本土风味如茴香香桃木相结合。
家庭与个人护理
- 低毒和环保清洁产品
环保和低毒的清洁产品正变得越来越主流，品牌们推出了旨在满足日益注重健康的消费者需求的产品，这些消费者希望避免使用刺激性成分。除了清新的柑橘香气外，柠檬香桃木具有天然的抗菌、抗真菌和抗微生物特性，使其成为合成成分的合适替代品。
澳大利亚初创公司ReCo最近推出了一种可持续的替代品，取代超市货架上充满化学成分的产品，使用柠檬香桃木。他们还通过可重复使用的玻璃容器帮助解决全球塑料污染问题，因此这是双赢的局面！
- 清洁护肤品
自然美容运动正在继续获得关注，品牌们使用有机和天然衍生成分，摆在澳大利亚超市货架的最前面。这导致了像Thankyou这样的热门品牌在其护肤系列中使用本土植物，如柠檬香桃木。
澳大利亚骆驼奶生产商QCamel计划在2021年推出他们的新护肤系列在中国和韩国。他们将经过认证的有机骆驼奶与本土成分如柠檬香桃木结合，旨在帮助生活在亚洲城市的人们解决因环境条件造成的护肤问题。
如果您想了解更多关于柠檬香桃木如何为您服务的信息，请联系我们.